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terça-feira, 6 de março de 2012

Boa alimentação com fibras

A boa alimentação é muito importante para a saúde e para a manutenção de atividades do corpo, ajudam ainda na hora de dormir e a combater algumas doenças, além de proporcionar um bem-estar. Pois bem, vamos falar um pouco sobre os alimentos ricos em fibras.




Os alimentos ricos em fibras são muito importantes para a saúde. As fibras não são encontradas em alimentos de origem animal, como carnes, ovos e laticínios, apenas nas plantas. Elas são as partes dos grãos, vegetais e frutas que ajudam no processo digestivo e auxiliam o trabalhar do intestino.
Uma dieta rica em fibras e com pouca quantidade de gorduras melhora o funcionamento do intestino, previne doenças do coração, câncer e diabetes. As fibras também ajudam no controle de peso, prevenindo e tratando a obesidade. Estes alimentos ficam mais tempo no estômago e dão a sensação de saciedade. Assim, acabamos ingerindo menos calorias ao longo do dia.



Os alimentos comuns podem ser trocados pelosalimentos ricos em fibras e pelas versões integrais. Para quem não gosta muito dos integrais, existem em alimentos em forma de farelo, como a linhaça, por exemplo. Os farelos podem ser colocados em bolos, pães, massas e até mesmo no arroz.
Os feijões, ervilhas, grão de bico, lentilhas e outras leguminosas podem ser colocadas em sopas, cremes, ensopados e saladas, pois são excelentes fontes de fibras. Prefira consumir arroz integral, cevada integral, farelos, trigo para quibe em sopas, saladas e pratos principais. Além de mais saudáveis, também ajudam a diferenciar o cardápio do dia-a-dia.
As frutas e hortaliças como a maçã e a batata, também são ricas em fibras, que ficam concentradas em suas cascas. Faça saladas, recheios para sanduíches, tortas, sucos e coma frutas frescas.

Dicas sobre o consumo de fibras

Nunca aumente rapidamente o consumo de fibras na dieta, pois você pode sentir flatulências, estufamento, cólicas ou diarréia. Para evitar os desconfortos, o aumento deve ser gradativo, assim seu intestino pode se adaptar.
Aumente o consumo de líquidos, o ideal é de 6 a 8 copos diariamente, para não dificultar a absorção de minerais. As barrinhas de cereais são saborosas e podem ser encontradas em diversos sabores. Elas possuem alta quantidade de fibras como granola e outros cereais.

Conheça alguns alimentos ricos em fibras

Cereais integrais: aveia, quinoa, arroz e pão integral, linhaça
Frutas: laranja, maçã, manga e ameixa, sempre com casca e bagaço
Vegetais: couve, repolho, agrião e berinjela
Grãos: feijão, lentilha, soja, ervilha e grão-de-bico
Fonte

sábado, 21 de maio de 2011

Malhar no Inverno é Ótimo para a saúde

De acordo com a Associação Brasileira de Academias, durante o verão, o movimento nas academias de ginástica é 30% maior do que observado em todas as outras três estações do ano. Isso acontece porque, na maioria das vezes, as pessoas só praticam alguma atividade física, visando à boa forma física, negligenciando as outras vantagens proporcionadas pelo treino. A procura pelas academias é ainda menor durante o inverno, por dois motivos: pelo fato de o corpo não estar tão à mostra quanto na estação mais quente e pela preguiça de enfrentar o frio e suar bastante nos treinos.


Realmente o frio tem efeito sobre a nossa disposição para desempenhar qualquer atividade: academia, trabalho, passeio... Mas esse processo é explicado pela ciência: para manter nossa temperatura interna estável, sempre gastamos energia. No frio, esse gasto aumenta e, por isso, o nosso corpo tende a preferir o repouso e a consequente conservação energética, preservando nossas reservas.

O metabolismo funciona mais devagar e a menor disposição se instala. Por esta razão, a vontade de praticar esportes é muito maior nos dias mais quentes. Mas ter preguiça em níveis extremos não faz bem à saúde.

Aliado ao problema da “moleza natural”, o inverno ainda tem outra característica que, quando mal observada, prejudica nosso organismo: nessa estação tende-se a comer mais. Com isso, os quilos extras e o sedentarismo aparecem. Nesse período, o chamado efeito sanfona, no qual o corpo ganha e perde quilos com maior facilidade, acontece com maior frequência. O que compromete decisivamente a saúde do indivíduo a longo prazo.

Para evitar a tentação da preguiça, confira algumas vantagens do exercício físico no inverno:

A queima de calorias é maior: com as baixas temperaturas, o nosso organismo necessita de mais energia para se manter funcionando. Logo, qualquer esforço feito demanda um maior gasto calórico. É por essa razão que quem vive em países mais frios sofre com o calor no verão: o corpo não está acostumado e responde com o cansaço fácil.

Previne problemas respiratórios, comuns no inverno: a prática de exercícios ajuda o organismo a ficar mais resistente. A imunidade aumenta e gripes e resfriados ficam mais longe. A alimentação também é fundamental nessa função.

Durante o inverno, o treino pode ser ampliado sem problemas: com o frio, o nosso corpo demora mais a ficar esgotado e o nosso batimento cardíaco se mantém mais baixo. Tudo isso favorece, e muito, o aumento do ritmo da atividade física.

No inverno também é recomendado que o indivíduo prefira o período da manhã para treinar. Com um café da manhã reforçado e com qualidade e uma boa série de alongamentos, os resultados são muito positivos. A boa alimentação e o bom sono também favorecem a disposição para queimar calorias e aumentar a autoestima nos meses mais frios do ano.


Fonte: saude plena